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Il refrigerium è un'antica usanza funeraria siciliana che ci riporta indietro nel tempo, svelando un aspetto affascinante della cultura e delle tradizioni dell'isola. Questa pratica consisteva in un pasto consumato all'interno delle catacombe, nei pressi delle tombe dei defunti, con lo scopo di onorare la memoria dei cari scomparsi e condividere un momento di raccoglimento con la comunità.
Le origini del refrigerium si perdono nella notte dei tempi, intrecciandosi con le credenze religiose e le pratiche funerarie delle antiche civiltà che si sono susseguite in Sicilia. Le catacombe, vere e proprie città dei morti, diventavano così non solo luoghi di sepoltura, ma anche spazi di condivisione e di ricordo.
I refrigerium erano caratterizzati da una semplicità e da un profondo significato simbolico. I cibi scelti, spesso poveri e genuini, riflettevano la vita quotidiana delle persone e rappresentavano un gesto di omaggio e di conforto per le anime dei defunti. Il pane, il vino, l'olio e qualche frutto erano gli alimenti più comuni, offerti come nutrimento per il viaggio nell'aldilà.
Questa antica usanza, sebbene oggi sia caduta in disuso, continua a suscitare grande interesse tra gli studiosi e tra coloro che desiderano riscoprire le radici della cultura siciliana.
I refrigerium rappresentano un ponte tra il passato e il presente, un'eredità che ci invita a riflettere sul significato della vita e della morte, e sulla profonda connessione che lega gli uomini alle proprie origini.
